自然の甘さに感動☆☆☆白ネギの甘辛炒め

自然の甘さに感動☆☆☆白ネギの甘辛炒め

Description

白ネギはお鍋だけじゃもったいない!ごま風味で炒めて甘辛く味付けしたら、簡単おいしいサイドメニューに変身です♪お試しあれ〜

材料

白ネギ
2本
大さじ1
調味料
大さじ2/3
・しょうゆ
大さじ2
大さじ1
・酒
大さじ1
・酢
大さじ1
かつお節
1パック

作り方

1

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白ネギは斜めに切ります。

2

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調味料を合わせておきます。

3

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フライパンを熱し、ごま油を入れて、温まったら、白ネギを入れて炒めます。

4

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白ネギがしんなりしたら、調味料を入れて、全体に回ったら火を止めます。

5

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かつお節を振りかけていただきます。

6

★★★追記★★★

7

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《2017/3/29》
長ねぎのカテゴリに掲載されました!!
認めてもらえてうれしいです♡
ありがとうございます☆

コツ・ポイント

できるだけ新鮮な白ネギで♪
我が家は自家製の九条ネギを使ったので、青い部分も全て使いましたが、硬い時は白い部分だけでもOKです。
いっぱい食べたいので、味付けは薄味に仕上げています。
白ネギの量によって、調味料の量は調整して下さいね☆

このレシピの生い立ち

我が家の家庭菜園でできた九条ネギを使って作りました。
10年ほど前、親戚の家でご馳走になって感激!!
自分流にアレンジして我が家の味になりました。
白ネギの使い切りには最適の一品です。
サイドメニューにオススメですよ♪
簡単便利な一品です☆
レシピID : 4412837 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/03/30

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とっても美味しかったです…ありがとうございました♪

エルフピンク

20/01/05

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ネギの全部が美味しいです。お酢は意外な隠し味。

ゆうろくろう

19/11/07

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美味しいネギの使い道が増えて嬉しいです。酢が入っているので結構な量が食べれます。レシピに感謝です❤️

☆すぬぴっぴ☆

18/07/18

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一品をナゼか思いつかなかった…美味しい!ありがとうございます☆

☆まゆら☆

気に入ってもらえて感激!また作ってね☆素敵なれぽありがとう♡