びっくり☆高菜おむすびパン

びっくり☆高菜おむすびパン
意外な組み合わせのようですがすごくおいしいです(^-^)

材料 (6個分)

高菜
30g
ご飯
お茶碗2杯分
パン生地
一斤分
白ごま
大さじ1
少々
しょうゆ
大さじ1
スライスチーズ
お好みで
きざみのり
少々

1

HBでパン生地をつくる。(大さじ1杯の白ごまを入れて作るとおいしいです。)

2

フライパンにごま油をひいて、高菜と白ごまを入れて炒め、しょうゆをまわしかける。

3

フライパンにごま油をひいて、高菜と白ごま入れて炒める。

4

3の高菜をご飯に混ぜ、おむすびを6個作る。(味は濃いめがおいしいので、薄いときはしょうゆを足してください。)

5

写真

パン生地を綿棒で薄くのばしおにぎりをのせて包む。(お好みでチーズをおむすびの上にのせてもおいしいです。)
はさみで切れ目を入れきざみのりを振りかける。

6

写真

オーブンまたは、30~35℃の場所で1時間発酵させて、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

・おむすびは雑穀米がおいしいです。(私はやずやの16雑穀を入れてます。)

このレシピの生い立ち

15年ほど前初めてのアルバイト代で買ったパンを再現してみました。

レシピID : 441291 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/12

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