厚揚げともやしとニラのエスニック炒め

厚揚げは一口大にカットし、レンジでチンして温めておく。
ニラもカット、青唐辛子も小口切りにする。

フライパンに油を敷き、ニンニク、青唐辛子を入れ、香りが出るまでさっと炒めます。

もやしを入れ、さっと炒め、厚揚げ、ニラ、★の調味料を加え仕上げます。