簡単♪味付けのキンピラ

簡単♪味付けのキンピラ
味付けはマヨと麺つゆだけ!簡単なのにコクのあるキンピラが出来ます♪

材料 (3人分位)

ごぼう
1本半
舞茸
1パック(80g)
マヨネーズ
小1
マヨネーズ
小2~3
炒り胡麻
大1強

1

ごぼうは包丁の背で皮を削ぎ落とし、縦半分に切ってから斜切りし、酢水さらして灰汁を抜きザルにあけておく。舞茸は食べやすい大きさに裂いておく。

2

フライパンを熱し、ごま油を入れてごぼう・舞茸を炒める。

3

油が全体に回ったら麺つゆを入れて味を馴染ませながら炒める。汁が少なくなってきたらマヨネーズ・胡麻を加えて混ぜながらさっと炒める。

コツ・ポイント

麺つゆは3倍希釈用を使用しました。麺つゆによって調整して下さい。汁気が多いとマヨネーズが分離しやすくなるので気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

面倒だな~という時に思いつきました。本当に面倒な時は舞茸はなし、きんぴら用にカットされているごぼうだけで作っています^^;
レシピID : 441305 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

09/10/01

写真

簡単でいい味✿今回はベーコン入りなのでマヨは控えめで(*^^)v

ひかる51

ベーコン入れると美味しさアップしそうですね!リピありがとう☆

09/07/31

写真

マヨのマイルドなコクが美味しさUp↑簡単がいいよね(^_-)-☆

ひかる51

美味しそうなつくれぽありがとうございます^^

08/10/24

First tsukurepo mark
写真

ごぼうと舞茸の風味がいい~!マヨのコクでとっても美味しかったです

やまうさ

気に入って頂けて嬉しいです^^つくれぽありがとうございます!