おからくっきー

おからくっきー
乾燥おからでダイエットクッキー!普通のクッキーみたいにおいしくできました☆

材料

バター
70g
砂糖
40g
ココナッツファイン
20g
小麦粉
50g
アーモンドスライス
適宜
牛乳
適宜
 

1

バターを室温に戻して、混ぜ、砂糖を加えて混ぜる

2

ココナッツファインを混ぜる。アーモンドスライスを粉々にして混ぜる。

3

小麦粉、おからを加えて混ぜる。水分が足りなければ牛乳を少しずつ加える。(まとまるぐらいまで)

4

500円玉くらいに丸めて平たくして、180度のオーブンで15分焼く。(棒状にして冷凍して切っても)

コツ・ポイント

おからと小麦粉の配合はお好みで。(おからの分量が多いと、ぱさつきます)ココナッツとアーモンドでおからを感じさせません。

このレシピの生い立ち

パルシステムで乾燥おからが手に入ったので、久々にダイエットクッキー作ってみました。油でも作れるけど、やっぱりバターで作ったほうが風味がよいです。
レシピID : 441311 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

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