大学芋☆タレがクッツカナイよ

作り方

1

サツマイモを４分程度チンします（串が刺さるのが目安です）チンしたサツマイモを食べやすい大きさに小口切りにします
2

フライパンに油を一面に薄っすら広がるくらいいれ、そこに小口切りにしたサツマイモを入れ、ｶﾘｶﾘに焦げ目をつけます
3

フライパンに砂糖と水を入れて沸騰させ、そこに２．のサツマイモを入れて全体にからめます
4

仕上げにお酢を少量加えます（蒸発してしまうので、お酢くささは残りませんよ☆）
お好みで黒ごまなどをまぜてもおいしい☆