用意するのは2つだけ!小松菜の海苔ソース

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Description

栄養満点の小松菜を、野菜嫌いでもモリモリいくらでも食べられます!

材料 (2人分)

1束
2枚
100cc
A白だし
40cc
A砂糖
小1/4
適量

作り方

  1. 1

    小松菜を熱湯で茹で、ザルにあげる。シャキシャキ感を残したいので、1分ほど。

  2. 2

    お鍋にAを入れ、海苔をちぎり、加える。フツフツするまで、火を入れる。冷めるまで放っておく。

  3. 3

    小松菜を食べやすい大きさに切り、水分を絞り、お皿に並べ、海苔ソースをかける。
    お好みで白ごまを散らす。

  4. 4

    写真

    つくれぽ、ありがとうございます!返信できずにすみません。
    小松菜の味を存分に生かせるソースだと思います!

コツ・ポイント

小松菜に味をつけていないので、おダシの味は濃い目です。
海苔は焼き海苔でも、味付け海苔でも使えます。

このレシピの生い立ち

たくさんの束になって売っていた小松菜を、たくさん食べるために考えました。
レシピID : 4413187 公開日 : 17/03/14 更新日 : 17/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
***フミ***
美味しい地の小松菜が買えたので作りました。 すごく美味しいです♪