Munchkin's Samosa

Munchkin's Samosa
パーティーサモサ、プチサモサ、ミニサモサ・・・お好きなように呼んでください。
中身もアレンジが出来て、パーティー向き。
主に、包み方のためのレシピです。

材料 (油であげることもできますが、ダイエット中の方のため(M-Momのためにも)オーブン焼きで・・・)

カレーの残り
適宜
ジャガイモ
適宜
春巻きの皮
適宜

1

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春巻きの皮を細く四等分に切る。

2

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端に少量の具(カレーの残りにジャガイモを茹でてつぶしたものを混ぜたもの・・・好みで茹でたエンドウ豆や、お子様向きにコーンを入れる)を乗せる。

3

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端から三角に折り曲げる。できるだけ、角に隙間を作らないように・・・。

4

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巻き終わりの皮を三角に折り曲げ、皮の隙間に差し込む。。。*水と小麦粉を混ぜ合わせたものを、巻き終わりにぬって、とめることもできる。

5

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出来上がりはこんな感じ。

6

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オーブンで7から10分、焼き色を見ながら焼いて出来上がり。
好みで料理用のはけを使って、薄く油を塗ると、おいしそうな色に焼きあがる。(短時間で完成する)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Hope Sr.のNot Just Snackにあるひとつ50セントのミニサモサを真似して、油をカットしつつ作ってみました。
レシピID : 44137 公開日 : 02/03/04 更新日 : 11/11/30

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