お弁当にも。茄子天ぷらの餡がけ
異風人
作り方
-
-
1
-
茄子を洗ったら良く水分を拭き取り、開いているヘタの下に包丁を入れて軸に向かってヘタを落とします。その後、軸を切ります。
-
-
-
2
-
2.5㎝前後に切ります。
-
-
-
3
-
衣を作りますが、規定量よりやや濃いめの衣にします。衣を良く絡めて
-
-
-
4
-
160度から170度で揚げます。
-
-
-
5
-
餡材料は良く合わせてレンチンでブクブク泡が立ってきたらok。掛けて出来上がりです！
-
-
-
6
-
2017/06/02
なすの天ぷらの人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！ (^_^)/
-
コツ・ポイント
茄子は同じ幅で切り揃えた方がいいでしょう。
このレシピの生い立ち
myイケ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
(
)
異風人
