豆腐のジャワっと美味しいヘルシー巾着

豆腐のジャワっと美味しいヘルシー巾着
簡単でお肉を入れずヘルシーです。じゅわ~っと美味しい♫♬

材料 (2人分)

油揚げ
6枚
豆腐
1/2丁
人参
1/4本
ちくわ(又は蒲鉾)
1本
ねぎ
小口切りを一つかみ
1個
大さじ1
300cc
○酒・砂糖
各大さじ2
大さじ1/2
○醤油
大さじ2

1

油揚げはお湯を回しかけ油抜きし一辺を切る。上から箸を転がして中を開いて袋状にする。

2

豆腐は水切り・人参はみじん切り(又は細切り)。ちくわ(又は蒲鉾)はみじん切り

3

ボウルに材料の豆腐から片栗粉までを入れよく混ぜる。油揚げに詰めて口を爪楊枝で閉じる。

4

だし汁・酒と共に火にかける。沸騰したら砂糖・みりんを入れ5分ほど煮る。

5

醤油を入れ、煮含める

コツ・ポイント

■中に入れる野菜は何でも♪■冷蔵庫の残り野菜でもいいですが、固いものはさっとお湯で煮るかレンジで軽く加熱してから入れてください。■器に盛ってから煮汁をたっぷり回しかけてどうぞ。

このレシピの生い立ち

なるべくヘルシーに、家族の健康を考えて作ったら好評でした✿
レシピID : 441382 公開日 : 07/10/10 更新日 : 08/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/03/01

写真

ヘルシー嬉しい★4歳の娘もパクパク!!桜エビも入れてみたよ~☆

ますぺ

12/11/11

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ヘルシーなのにボリューム◎美味しかったです!

チカぴぃ

ボリュームあると嬉しいですよね♪れぽありがとう♡

11/05/26

写真

袋が開いちゃってますゴメンナサイ(汗)優しい味で大好きです!

ペーちゃんママ

10/01/23

写真

油揚げにしっかり味がしみこんでいて美味しかったです☆ありがとっ!

いかいか★

じゅわっと美味しいですよね★こちらこそありがとうございます♪