★てりてり!繊維沢山!鶏ごぼうつくね★

★てりてり!繊維沢山!鶏ごぼうつくね★
ごぼうたっぷりで食物繊維がバッチリ取れます★てりてりの甘辛照り焼きが食欲をそそります~★歯応えも抜群!しっかり味なのでお弁当にも◎です!

材料 (2~3人分)

鶏ひき肉
200グラム
ごぼう
1本
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
大2
鶏がらスープの素
大1
しょうがすりおろし
小1
サラダ油
適量
 
 
 
A
砂糖
大1
醤油
大2
大1
大2
 

1

ごぼう、玉ねぎ、人参は粗みじん切りにして、ごぼうはす酢水晒し水気を切る。

2

1とパン粉、鶏がらスープの素をよくこねて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに分けて形成する。

3

フライパンにサラダ油を引いて、2を両面焼く。

4

フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、Aを投入して煮詰め照り焼きにする。

5

お皿に盛り付けたら完成です!お好みで七味など★

コツ・ポイント

下味が付いていますのでお弁当にもいいですよ★お子様バージョンレシピID:441915(http://cookpad.com/mykitchen/recipe/441915/)も掲載しておりますのでご覧下さい★

このレシピの生い立ち

ヘルシーな鶏つくねを作りたかったので作りました★
レシピID : 441407 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

14/05/25

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ごぼうの甘みと食感が最高に美味しかったです♪本当に絶品☆

Mぱん

素敵な画像でのレポどうも有難うございました!

13/01/24

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美味し(*´∇`)お弁当ストックにたーくさんです(*^^*)

sari25

お弁当にも入れて下さいましてどうも有難うございました✿

12/11/19

写真

照り照り美味しかったです(*´∀`)

sarasa0601

レポどうも有難うございました~❀

10/08/04

写真

ごぼうの食感がイイ!卵黄を添えてみました。

フィレオ

卵黄いいですねぇ~☆素敵なレポどうも有難うございました♪

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