なんちゃってカレーピラフのオムライス☆
kanaぴょん☆
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを小さく切ります
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2
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フライパンで⭐の具を炒めます。ピーマン、玉ねぎがしんなりするまで。
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3
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ご飯を投入して更に炒めます。
そこへカレー粉と塩コショウをして混ぜ合わせ火を止めます！
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4
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✨卵を焼きます✨
別のフライパンに薄く油を引いてよく熱します。
ボウルに卵1つにマヨネーズ小さじ1を入れよく混ぜます
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5
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フライパンが熱くなったら、卵を流し入れ全体に広げ、箸でぐるぐるって少し混ぜたら火を止めます。
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6
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余熱で卵が半熟位になったら、ご飯をのっけます。
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7
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写真のように卵をたたみます。
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8
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お皿にひっくり返します。
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9
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キッチンペーパーで形を整えます。
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10
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完成‼～o(>∀<*)o
4人分なので、4~10の工程を繰り返します。
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11
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✨ホワイトソースの作り方✨
鍋に⭐すべて入れて火にかけます。
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13
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5分位すると、とろみがついてきます。
ひたすら混ぜて、ドロッとしてきたら、味をみて塩コショウしたら完成‼
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14
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中はこんな感じで～す(*^.^*)
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コツ・ポイント
卵を焼くときはフライパンをしっかり熱してください。そうすると、余熱だけで綺麗に卵が焼けます✨
フライパンは大きめがいいですよ☺
フライパンは大きめがいいですよ☺
このレシピの生い立ち
私が大好きだった喫茶店のオムライスを再現してみました(人´▽`*)♪
kanaぴょん☆
