葡萄の季節にぜひ♪自家製ぶどうジュース

葡萄の季節にぜひ♪自家製ぶどうジュース
自家製ぶどうジュースは味も香りも格別です☆彡 材料も葡萄・砂糖・水のみなので、葡萄そのものの味の楽しめます。

材料 (約500ml)

ぶどう
1房(500gくらい)
砂糖
100gくらい(お好みの量で)
2カップ

1

葡萄は洗って、房から粒を外します。

2

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鍋に葡萄、水、砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で10分ほど煮込みます。煮込んでいる間、すっごくいい香りが漂います♪

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ざるにクッキングペーパーやふきんをしいて、手順2のジュースを漉します。(1回目漉すときはざるだけで、2回目にはざるにクッキングペーパーをしいて・・・と2回に分けて漉してもOKです)

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冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください♪♪ ちょっと濃い目なので、サイダーなどで割ってもおいしいです。

5

ざるに残った実や皮は、種を取り除いてジャムにしても・・・ジャムにするときは、お好みで生の葡萄・砂糖・水を足してください。

6

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ゼリーにしてみました。

コツ・ポイント

今回、葡萄はベリーAという巨峰より小さい粒のものを使用しました。他にキャンベルなどお好みの葡萄でどうぞ!

このレシピの生い立ち

実家にあった本を参考にして、さらに手抜きレシピにしました。
レシピID : 441412 公開日 : 07/10/10 更新日 : 08/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/08/20

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ぶどう狩りのお土産のぶどうを使って自家製ぶどうジュース♡おいし♡

あやぽむCafé♡♡

レシピ参考にして頂き嬉しいです(*^▽^)つくれぽ感謝♪♪

15/09/26

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ちょっと甘めだったので次は砂糖控えめにしますね。でも美味し〜♥

ちゅーと

掲載遅くなってごめんなさい。ぜひぜひ次回はお好みの甘さで^^

14/08/16

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子供が飲みたいというので、デラウェアで作ってみました☆綺麗な色♪

莉々美ママ

デラウェアもいい色♡葡萄ってきれいな色がでますね!レポ感謝♪

12/09/02

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美味しかったです☆子どもがあっという間に飲み干しちゃいました(笑

ごまだんごや

いい色♪最近作ってないけど、レポみたらまた作りたくなりました