残りご飯で簡単たまごライスバーガー
かずみん5
作り方
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1
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ご飯に卵、醤油、塩、ダシの素を入れて混ぜる
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2
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１に片栗粉を入れてムラなく混ぜたら4等分する
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3
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丸い型にご飯を平らに押し付けるように詰めてバンズを作る。
(今回はシリコンの百均の厚焼きホットケーキ型を使いました)
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4
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型がなければラップで包んでもらえればOK!
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5
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フライパンを温めて薄く油を引いてバンズを両面焼きます。
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6
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焼けたら取り出して、同じフライパンでお肉を焼いて焼肉のタレで味をつけます。
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7
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サラダ菜は洗ってキッチンペーパー等で水を拭き取っておきます。
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8
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バンズ→サラダ菜→お肉→サラダ菜→バンズの順に重ねたら完成！
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9
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板のり・市販の炭火焼チキン・ブロッコリーの芽を挟んでも美味しかったです
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コツ・ポイント
・焼けたバンズを新聞紙や網に置くとバンズがベタつきません。
・バンズは卵かけご飯と思ってもらえればいいので、具は何挟んでも相性いいです^_^
・バンズは卵かけご飯と思ってもらえればいいので、具は何挟んでも相性いいです^_^
このレシピの生い立ち
残りご飯の匂いや色が気になって消費したいと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かずみん5
