満腹さつまいもグラタン♪マカロニ入り

満腹さつまいもグラタン♪マカロニ入り
いつものマカロニグラタンに季節の野菜を入れて。秋ですねぇ~♪

材料 (2人分)

さつまいも
1/2本(200グラムぐらい)
マカロニ
180グラム
ホワイトソース(市販品)
市販品 250グラム
ハム(ベーコンでも可)
2枚
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
お好み
キノコ(しめじ等)
1/4房
牛乳
50CC
塩・こしょう
少々
少々
バター
小さじ2ぐらい

1

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さつま芋はラップして柔らかくなるまで加熱する。玉ねぎ、ハム、ブロッコリー、キノコは食べやすい大きさに切っておく。さつま芋は最後の飾り用に少し残しておく。

2

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①のさつま芋は潰しホワイトソースを加えよく混ぜる。(今回は市販品を使いました。手作りのホワイトソースもより美味しいです)

3

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①の野菜とハムをフライパンで炒め、火が通ったら②のソースの3分2の量を加え塩コショウする。固ければ牛乳を加える(柔らかめが美味しいです。)

4

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グラタン皿に盛り、残しておいた②のソースを乗せ、飾り用に残しておいたさつま芋をサイコロ状に切ったものを乗せ、パン粉を乗せ、更にバターをちぎって乗せる。

5

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トースターやオーブンで美味しそうな焼色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

さつま芋は水分をよく吸うので牛乳の量を加減して柔らかめにした方が美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

職場の先輩に教えてもらいました^^マカロニグラタンにさつま芋が入ってるなんて!!と思っていましたが、とっても美味しいです。
レシピID : 441430 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

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さつま芋の季節♪今日はゆで卵乗せ♪優しい甘さが幸せ~美味~感謝~

ぶぅーふーうー

ゆで卵入り、美味しそ~!!私も真似します!レポありがとう♡

15/12/16

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さつまいも大正解ですね♪我が家の男子達にも好評で~美味レシピ感謝

ぶぅーふーうー

焼き立て美味しそ~♪男子達(笑)も喜んで頂けてよかった~^^

13/10/08

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普通のマカロニグラタンが秋っぽくなりました(^o^)

にゃん吉2805

私も久々に作りたくなってきましたー!レポありがとうございます

13/05/14

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ソーセージ入りで美味しく出来ましたー(*^^*)

ナギヤ1114

ボリューミーで美味しそう!私もソーセージ入り、トライします♪