スコーン♡クリームチーズ&ブルーベリー♡

スコーン♡クリームチーズ&ブルーベリー♡

材料 (6〜10個)

◯薄力粉
1と1/2カップ
◯砂糖
1/2カップ
1カップ
◯塩
小さじ1/4
●卵
1個
●牛乳
1/3カップ
冷たいバター(1cm角切り)
75g
●クリームチーズ(室温)
85g
クリームチーズ 角切り
55g
ブルーベリー
1/2カップ

作り方

1

200度に余熱

2

天板にクッキングシートを敷く

3

◯の材料を合わせて
ふるう

4

④にバターを入れ、
ヘラで切るように混ぜる。

こねないように
ポロポロになるまで

5

●の材料をよく混ぜる

6

⑤に⑥を混ぜ込む

7

⑦にブルーベリーと
角切りにしたクリームチーズを混ぜる。
ブルーベリーが潰れないように注意!

8

クッキングシートを敷いた天板に
好きな大きさに生地を落とし、
200度に余熱したオーブンで18〜20分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハワイのダイアモンドヘッドマーケット&グリルのスコーンが食べたくなって作りました。
レシピID : 4414436 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/16

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