簡単☆おいし☆カミカツ!

簡単☆おいし☆カミカツ!
我が家でよく食べます。ロース薄切り肉を使うので、フツーのトンカツより薄いですが、軽い食感がおいしいですよ♪

材料

豚ロース薄切り
8枚くらい
塩・コショウ
少々
中1個
小麦粉
適量
適量
お肉を揚げる際の油
適量

1

お肉を広げて塩・コショウを振ります。卵をといておきます。

2

お肉の両面に小麦粉をまぶします。余分な小麦粉ははたいて落とします。

3

2のお肉を卵につけます。

4

3のお肉にパン粉をまぶします。

5

フライパンに油を底から2㎝くらい入れ、中火で温めます。菜箸を油の中に入れて泡が出るくらいになったら、4のお肉を揚げます。

6

中火で両面がきつね色くらいになるまでしっかり揚げて、出来上がりです(o^_^o)ノ。揚げ終わりになると、泡があまり出てこなくなると思います。

コツ・ポイント

油で火傷しないように調理なさっていただければと思います。あと、鶏のササミなんかでもおんなじように作れるかな〜と思います。また、残ってしまった場合は、次の日にソースかけてレタスかキャベツとパンにはさんでサンドイッチにするなどして消費してます。

このレシピの生い立ち

家でよく食べるもので・・・。
レシピID : 441453 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/07

First tsukurepo mark
写真

コスパ良くて美味しかったです笑家族にも好評でした^ ^ご馳走様♪

ebiholic

つくれぽありがとうございます!美味しそう!