簡単感嘆！とまーすスクランブルハンバーグ
tomasabe
作り方
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1
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ニンニク、玉ねぎを粗みじん切りして、バー人オリーブオイルで炒めます。さらに緑ピーマンを加えて、甘みが出るまで炒めます。
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2
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色が変わるまでじっくりと玉ねぎを焼き炒めることが、大切です。
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3
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赤穂の天塩と胡椒を振って軽く味付けしします。
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4
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熱が通ったら、軽く中央に寄せて、形を整えます。お皿に盛り付け、ウスターソースとトマトケチャップ雨をかけて出来上がり＾＾！
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コツ・ポイント
玉ねぎを、甘みが出るまでじっくり炒めることが最大のコツですね！牛豚合挽き肉は、牛７０％豚３０％目安が美味しいですね。玉ねぎ以外にも、緑ピーマンや赤パプリカなど入れても良いでしょう。
このレシピの生い立ち
美味しい手作りハンバーグを、時々食べたいのですが、コネコネの時間や、真ん中凹ませて、じっくり蒸し焼きは、待てないよお＾＾；？！ということで、タヌキとまーすの手抜き、スクランブルバラバラハンバーグを作りましたあ＾＾；
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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