私の梅干しの叩き方
Description
「叩く」といいより「刻む」かな?
材料
梅干し
必要な量
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キッチンバサミ
作り方
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1
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ボウルに梅干しを入れて、キッチンバサミで刻みます。適当な細かさのなればOK。
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コツ・ポイント
梅干しを包丁とまな板で叩くと、まな板にいっぱいくっつくのが嫌で、私はいつもこのやり方です。ボウルにそのまま他の調味料や材料をいれて和えることもできます。
梅干しを容器から出す時も、キッチンバサミで軽くつまんで出します。
洗い物も少ないです。
梅干しを容器から出す時も、キッチンバサミで軽くつまんで出します。
洗い物も少ないです。
このレシピの生い立ち
まな板にいっぱいくっつくのが嫌で。
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