*HBで♫基本の菓子パン生地*

*HBで♫基本の菓子パン生地*

Description

ふわふわのパンが食べたくて。

材料 (丸パン12個分)

作り方

1

HBに材料をいれ生地コース、スタート
終わりのブザーが鳴ったら、取り出し6等分して丸め、ぬれ布巾をかけベンチタイム15分

2

閉じ目を上にして、手のひらの上でガス抜きし、もう一度丸める。閉じ目は、綺麗につまんで。閉じ目を下にして鉄板に並べる。

3

40度のオーブンで、2倍の大きさになるまで、二次発酵。茶漉しで粉をふるい、180度に予熱したオーブンで12〜15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーにのっていた材料をふわふわなパンになるように、変えてみました!
レシピID : 4414722 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/03/15

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