鮭の味噌マヨネーズ焼き

鮭の味噌マヨネーズ焼き
生鮭に白味噌とマヨネーズ混ぜたものをぬって焼いた!風味豊かな味わい。
秋らしいメニューに舌鼓

材料

1切れ
マヨネーズ
小さじ1
しめじ
20g
少々
大葉
1枚
小さじ1

1


1.味噌とマヨネーズを混ぜ、鮭に塗り、弱火でじっくり焼く(グリルで)
2.しめじは焼いておく。鮭が焼けたら皿に大葉を敷き、鮭とシメジを添える。最後に葉ネギをちらす

2

3

コツ・ポイント

低温でじっくりやくこと!しめじは素焼きにする事で旨みと香りをのがしません

このレシピの生い立ち

チャンチャン焼きをヒントに作成
レシピID : 441493 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

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