唐揚げリメイク 油淋鶏

唐揚げリメイク 油淋鶏
鶏の唐揚げに、レンジで作る簡単ねぎだれを絡めたお手軽油淋鶏。ピリッと辛めにすると、おつまみとしても楽しめます♪

材料 (2人分)

鶏の唐揚げ(レシピID:4417485
250~300g
長ねぎ
1/3本
小さじ1/4
小さじ1
好みで適量
【A】
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
おろししょうが
小さじ1

1

長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、塩をふってもみ込む。しっとりしたらごま油を加えて混ぜる。

2

耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、<1>を加えて混ぜる。

3

鶏の唐揚げを温めて<2>に入れて和え、好みで赤唐辛子を加え混ぜる。

4

写真

鶏の唐揚げは「AJINOMOTO コクとうまみの大豆の油」を使うと美味しくなりますよ!詳細は、レシピID:4417485

コツ・ポイント

長ねぎは最初に塩をしっかりもみ込むことで角が取れ、甘みが引き立ちます。また、先にしんなりさせるとレンジの加熱時間も短縮できます。

このレシピの生い立ち

鶏の唐揚げをたくさん作ったら♪「次の日もおいしい唐揚げアレンジレシピ」。唐揚げにしっかり味がついているので、酢をきかせたねぎだれでさっぱりテイストに。後引く味です!
レシピID : 4415004 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/04/13

このレシピの作者

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