唐揚げリメイク 梅みぞれ煮

唐揚げリメイク 梅みぞれ煮

Description

たくさん作って余った鶏の唐揚げを、梅干し入りのさっぱりみぞれ煮にして、翌日のメインおかずに。めんつゆ活用で味つけ簡単!

材料 (2人分)

鶏の唐揚げ(レシピID:4417485
250~300g
大根
250g
梅干し
大1個
50ml
青じそ
2枚

作り方

1

大根はすりおろす(汁気は切らない)。梅干しは種を除いて包丁で細かくたたく。

2

フライパンに<1>の梅肉、めんつゆ、水を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら大根おろし、鶏の唐揚げを加えて軽く煮る。

3

唐揚げが温まったら火を止め、器に盛り、せん切りにした青じそをのせる。

4

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鶏の唐揚げは「AJINOMOTO コクとうまみの大豆の油」を使うと美味しくなりますよ!詳細は、レシピID:4417485

コツ・ポイント

梅干しは大きめ1個分、種を除いて正味20gのものを使っています。大根おろしのエキスも活用して、うまみのある煮汁に!

このレシピの生い立ち

鶏の唐揚げをたくさん作ったら♪「次の日もおいしい唐揚げアレンジレシピ」。梅と青じその香りで、味わい一新!上品な和のおかずになりました。
レシピID : 4415030 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/04/13

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (49人)

2021/04/05

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作りすぎたからあげで。梅と大根おろしで味変して、今度はさっぱりヘルシーメニューになりました。飽きません🤗

siroro56

さっぱりな仕上りがいいですよね♪梅風味の良さもポイント♡

2020/03/29

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大根でさっぱりリメイク新感覚のお味で美味しかったです♪ごちです

ティアラ623

いつもと違う味わいが新鮮ですよね♪ありがとうございます!

2019/09/14

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リメイクでは無く、わざわざ作りたい位美味しかった!7味かけました

☆☆ちゃっぴ☆☆

素敵なお言葉ありがとうございます♡是非また作って下さいね!

2019/04/03

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余り物のお惣菜唐揚げと肉団子が美味しく蘇りました(^-^)感謝♪

パキポ〜

リメイクで新鮮気分に楽しめますね◎ありがとうございます!

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