甘くないうちの卵焼き♪

甘くないうちの卵焼き♪

Description

ふわふわボリュームある卵焼き!甘くない!
切ると大きめ6個できます(^^)
ほんだしの量を変更しました。H30.2

材料 (2人)

卵L
2つ
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1/2弱
☆水
大さじ1
☆サラダ油
小さじ1/2弱
焼くときのサラダ油
大さじ1
☆は慣れると目分量で!

作り方

1

写真

卵2つをボールへ。
☆を入れて、空気を入れるようによく混ぜます。泡が前面にできるくらい!

2

卵焼き器を温めておきます。

3

写真

油を引いて5回に分けれるよう薄めに焼いていきます。弱火の軽くジューと音がする程度の温度で焼くと焦げません!

4

写真

お弁当に入れる時は、キッチンペーパーの上に置き、形を作ります。お弁当に詰めやすくなります。

5

写真

5分くらいで形が整えれます。
お家で食べられる時はそのままお皿に移して、お好みの食べ方でどうぞ♪

コツ・ポイント

空気を入れるようによく混ぜます。たくさん混ぜた方が卵焼きはふんわりするそうです!後は焦げやすいので醤油を入れ過ぎないこと!卵Mサイズでも濃いめですが美味しいです!

このレシピの生い立ち

水、油は友達から聞いて試してみたら、ふんわりできて、ずっとこの卵焼きです!昔は少し焦げがついてましたが、これだとキレイな黄色になってお弁当が華やかになります‼味は薄そうですがしっかりあります!おにぎり具にも合います‼
レシピID : 4415482 公開日 : 17/04/28 更新日 : 18/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/29

First tsukurepo mark
写真

お弁当用に作りました。ありがとうございます!

Papasugon

嬉しいありがとうございます♪お弁当作りお疲れ様です!また是非