ほくほく※さつま芋の塩釜蒸し

ほくほく※さつま芋の塩釜蒸し
テレビで見て、まねっこしました。簡単で、塩味つきで・・・美味しいです。

材料

さつま芋
好きなだけ
芋の回りに1㎝くらいの厚さ
塩がこねてまとまる位

1

さつま芋は、洗っておきます。塩に水を加えてこねます。皿に乗せた芋の回りに、塩ををはりつけて行きます。

2

湯気のたった鍋又は蒸し器に芋を入れて蒸します。竹串をそっとさしてみて、すっと通るくらいになってるとOK。

3

鍋から出して、回りの塩をはずして・・・お茶と共に、召し上がれ☆

コツ・ポイント

特別には無いです。

このレシピの生い立ち

テレビのマネです。以前は、さつま芋の食べ方としては、ごく普通だったようですね。この作り方だと、もう塩を振り掛けなくても済みます。物珍しさで、トライしました。
レシピID : 441554 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/11

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