煮るだけ簡単!なめこのアヒージョ

煮るだけ簡単!なめこのアヒージョ
にんにくの香りとなめこの歯ごたえが楽しめる、アツアツのアヒージョです

材料 (2人分)

なめこ
100g
小さじ1/2
バゲット
適量

1

小さめの鍋にオリーブオイル、スライスしたにんにく、鷹の爪、塩を入れ火にかけ、ひと煮立ちさせる

2

1になめこを入れ煮る。なめこに火が通ったら、火から下ろし完成。お好みでバゲットを添えて

コツ・ポイント

残ったオリーブオイルにはなめこの旨味がたっぷりなので、バゲットにつける以外に他のお料理にも使ってみてください

このレシピの生い立ち

郡山市にある鈴木農園さん(http://www.jumbo-nameko.co.jp/)のなめこを使った簡単家庭料理。「鈴木さん家のなめこレシピ」に掲載されています
レシピID : 4415555 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/03/15

このレシピの作者

「はら食っち~な ふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち(方言でおなかいっぱい)」くらい食べてほしいという思いを込めました。
福島県には、地域ごと変化に富んだ豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。生産者の愛情がつまった‘‘おいしいふくしま’’を使った料理を作ろう!
みんな一緒に「はら食っち~な♡」
ホームページはこちら→http://bit.ly/1Pj3B70

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/20

First tsukurepo mark
写真

バケットとの組み合わせが最高でした!

クックQ1UMSY☆

きのこがいっぱいで美味しそうですね♪