hina的♪ひとりご飯!目玉丼

hina的♪ひとりご飯!目玉丼
超適当にもほどがある!!
しかし、これがまた、なぜかんまい♪
シンプルにちゃっちゃっと食べたい時に作ります。
最後にちょっと蒸すといい感じにしあがります。

材料 (1人前)

ご飯
茶碗1杯
1個
適量
塩・コショウ
適量
醤油
1回し

1

フライパンに胡麻油を入れ、熱し、卵を入れ、塩・コショウ。
最初は強火でも、卵を入れてからは、火加減に注意。

2

黄身が好みの固さになればOK。
※可能ならば、白身がプルプルしている間に水少量を入れ、フタをして蒸すことで、好みの固さに。

3

ご飯の上に乗せ、醤油を回しかけて、完成。

コツ・ポイント

とにかく火加減には注意を!
焦げると台無しなので、そこだけ気にして、好みの固さに仕上げてください。
写真左下の黒っぽいものは、スプーンです(笑)

このレシピの生い立ち

一人のお昼は、とにかく面倒!冷蔵庫の中には、何にもない!そんな時、ふと目に着いたのが卵♪胡麻油で風味UPすれば、立派な丼完成です(笑)
レシピID : 441609 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/07/08

First tsukurepo mark
写真

こんなひとりランチがとっても嬉しい♪毎日でもいただけそう☆^^☆

Burky

おお☆つくってくださったのですね♪ログイン遅れてすみません!