簡単☆エビたま

サッと出来て、お弁当にもオススメです(o'∀≦o)

材料

むきエビ(冷凍)
100g
玉葱
1個
4~6個
少々
塩・胡椒
少々
ネギ(小口切り)
適量

1

むきエビに塩・酒少々振りかけておく。玉葱は薄いくし切りにしてしんなりするまで炒めて取り出す。

2

エビを赤く色づくまで炒めたら取り出しておいた玉葱を加えて
塩・胡椒で味を整える。

3

溶き卵をまわしいれて半熟程度に固まったらネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

卵を半熟に仕上げるのがポイントかな?(pq´∀`)

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに何か…と考えて、赤&黄色で彩りがキレイやん♪って思って作りました。
レシピID : 441648 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

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