じゃがいもの天ぷら のり塩味♪の画像

Description

一見おやつみたいですが・・・クリスピーな衣の天ぷらですw
これでジャガイモが薄かったら「ポテトチップス」かも?

材料

大さじ1
カップ1
カップ1
食卓塩
きついめ

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは5mm~8mmぐらいの厚さに切って水にさらしておきます。

  2. 2

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    水気を切ったじゃがいもの上から薄力粉・水を加えて手でさっくりと和えます。

  3. 3

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    途中で青海苔をざっと加えて均一に混ぜます。(さっくりとね!)

  4. 4

    写真

    細かい気泡が立つくらいの温度で揚げます。結構長い時間ですw

  5. 5

    写真

    表面がパリッと揚がったらよく油を切って
    食卓塩をきついめにまぶします。

    出来立ての熱々は衣はバリバリ☆なかは柔らかの食感。

コツ・ポイント

難しいことはありません・・・ただ衣は混ぜすぎない程度に手で混ぜるほうが簡単だということ。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダなどにあきたので「天ぷら」に・・・・
「さつまいも」の天ぷらに負けないように青海苔で対抗中。
レシピID : 441661 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (14人)
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berry+
ちょっと海苔が少なめですが^^;サクサクで美味しい♡
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berry+
新じゃがでホクホクカリカリ美味しい♪のり塩味が合います^^
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berry+
かなり我が家で人気!おやつっぽくて止まりません♡
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berry+
天ぷらのついでに作りました!やっぱりおやつみたいでお気に入り♡