揚げない!かりぷりエビマヨ♪

揚げない!かりぷりエビマヨ♪

Description

子どもが喜ぶエビマヨ♪揚げずに焼いてもかりぷり!

材料

むきえび
1パック
適量
塩コショウ
少々
☆下処理用
適量
少々
適量
★ソース
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1

作り方

1

むきえびに酒、塩、片栗粉をふりかけてもみもみ。したら、水で洗い流す。こうするとぷりぷりになる。らしい(笑)

2

キッチンペーパーで軽く水気を取り、塩コショウして、片栗粉をふりかける。余分な粉を落とす。ザルの中ですると楽チンです♪

3

フライパンに少し多めの油をしいて、中火でエビを両面こんがりと焼く。

4

エビを焼いてる間にソースを作る。ポリ袋に材料Aをいれて揉むように混ぜると楽チン♪

5

エビが焼けたらお皿に盛り、ソースをかけたら完成でーす!
袋の角を少し切ってかけると細くきれいにかけられます♪

コツ・ポイント

材料曖昧でごめんなさい(^^;全体にからむ程度とおもってもらえれば。工程の写真も今度作ったときに撮ってのせます。
ソースに絡めてもいいけど、こうやってかけたほうがかりかり食感を楽しめます♪

このレシピの生い立ち

我が家の長女がエビ大好き!だけど、揚げるのは面倒くさくて(笑)
ビールにも合うので大人も子どもも美味しくいただけます♪
レシピID : 4416727 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/04/14

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