常備菜に!ピリ辛中華ピクルス♪
作り方
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1
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大根、ニンジン、キュウリは割り箸状に切り、各々塩を振りしばらくおく。(ニンジンは気持ち細めに切る)水気を絞ってボウルに入れておく。
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2
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●を合わせておく。唐辛子は2つに割って、種を出しておく。
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3
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フライパンにゴマ油を熱し、唐辛子入れさっと炒める。これを1の野菜の上にかける。さらに●を入れ混ぜ出来上がり♪
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コツ・ポイント
しばらく冷蔵庫で冷やしておくと味が馴染んで美味しいです^^
このレシピの生い立ち
大根をいただいたので作ってみました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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