レンジで簡単♪オクラの豚バラ巻き

レンジで簡単♪オクラの豚バラ巻き
火を使わないので、ちゃちゃっとできます。
油を使わないのでヘルシー♡
パパも娘も大好きな一品です♪
娘のリクエストでお弁当にも入れちゃいました(〃^∇^)

材料

おくら
10本
豚バラ
5枚
にんじん
5cmぐらい
エリンギ
大一本
塩・こしょう
少々

1

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オクラは塩を振ってまな板の上でゴロゴロ。コレでうぶげを取ります。ヘタを切り落とします。
にんじんは棒状に切り、エリンギは手で裂きます。

2

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豚バラに軽く塩コショウをして長さを半分に切る。
具をクルクル巻きます。

3

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らせん状に巻くと、肉の面が多くなります。

耐熱のタッパーや皿に並べて、めんつゆをまわしかける。

4

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ふたをするか、軽くラップをかけ、レンジでチン!!
600wだと、3・4分。
肉の色が変わった頃には、野菜も柔らかくなっているはず!

5

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そのままお皿に盛って、煮汁を少しかけて出来上がり♪
お弁当に入れてもかわいいです♡

コツ・ポイント

簡単なのでありません!

このレシピの生い立ち

いつもはインゲンなどでします。
オクラでやってみると、大好評!!
レシピID : 441716 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/11/15

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レンチン楽~♪でもお味は美味しくって感激(*≧∀≦*)リピ決定!

xxxNECOxxx

楽&美味ですよねー!美味しそうなレポありがとう!

10/07/21

First tsukurepo mark
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レンジで出来るのがいいですね☆ アスパラも巻いてみました~♪

かまさま

レンジだとお手軽ですよね♪アスパラも美味しそう(*^^*)