ドライフルーツいっぱいカンタンマフィン

ドライフルーツいっぱいカンタンマフィン
チョーカンタン、甘さ控えめドライフルーツのシロップ漬けがいい感じに甘さを引き立ててくれてます。

材料 (マフィンカップ大3コ)

バター
50g
砂糖
40g
薄力粉
125g
タマゴ
1個
牛乳
50ml
ドライフルーツシロップ漬け
50g
 

1

バターは室温に戻しホイップする。
タマゴ、砂糖を入れ更に混ぜる。

2

薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておく。
バターに入れ混ぜる。牛乳も入れる。
ドライフルーツも半分くらいい入れまぜる。

3

カップに半分くらいまで入れて表面はたいらにならす。
そこにドライフルーツをいれトッピング。
170℃で30分くらい。
表面に軽く焼き目が付くまで焼きます。

コツ・ポイント

ただまぜるだけです。
分離しても気にしないで混ぜるだけでokです。
砂糖はかなり控えめなので甘いのが好きな方は50gくらいまで増やしてみてください。

このレシピの生い立ち

ドライフルーツを使ってパンを焼こうとしたら気が変わってマフィンにしよーってただそれだけです。
レシピID : 441726 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

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