甘~いおやつパン♪

甘~いおやつパン♪
林檎とさつま芋を甘く煮たおやつは定番ですが、私一人では食べきれず(苦笑)パンに入れて「おやつ」として会社行きです♪

材料 (12個)

280g
砂糖
28g
3g
大匙2
バター
20g
ドライイースト
6g
160cc
○林檎
1コ
○さつま芋
1本
○砂糖
適宜

1

強力粉~水までをHBに入れ、パン生地を作る(約1時間)

2

○印の林檎&さつま芋&砂糖を煮る。(前日に作っておいてもいい)

3

パン生地を12等分し、丸めて醗酵(10~20分)

4

生地を丸く伸ばし、2を適量入れ醗酵(30~40分・生地が2倍に膨れるまで)

5

オーブン180度、13分~14分。

コツ・ポイント

パン生地がしっかり膨らんでから、焼いてください。
オーブンの温度&時間は、その日のお天気が左右しますので、焼き上がりはご自分の目で確かめてください。

このレシピの生い立ち

イロイロ試行錯誤の結果、ココ1年ほど、この分量で焼いています。
レシピID : 441733 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/11

写真

HB購入して初めてのおやつぱん♪とても美味しくて感激しました☆

見習いみーこ

初めてのおやつパンにこのレシピを選んで下さってありがとう♪

07/12/03

First tsukurepo mark
写真

生地も甘くて美味しい♪あっという間になくなりました(*^▽^*)

みきちゃ

まん丸で可愛いく作って頂いて<(_ _*)> アリガトォ