豚ロースのしょうが醤油焼き

豚ロースのしょうが醤油焼き

Description

とっても簡単で、ごはんが進む一品です!

材料

豚ロース
300g
玉ねぎ
1/2個
しょうが醤油
大さじ4
大さじ2
サラダ油
大さじ1
小麦粉
適量
付け合せの野菜
お好みで

作り方

1

玉ねぎをくし切りにする。

2

写真

豚肉に小麦粉をまぶし全体になじませる。

3

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フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎと豚肉を入れ、中火で炒める。

4

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全体に火が通ったら、しょうが醤油とみりんを入れ、絡めるように炒める。

5

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器に4.を盛り、お好みでサラダを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

豚ロースに小麦粉をまぶすことで、味がなじみやすくなります。

このレシピの生い立ち

しょうが醤油を使ってだれでも簡単にできるレシピを考えました。
レシピID : 4417452 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/03/18

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