鶉のハムリボンピック（キャラ弁オカズ）

鶉を茹で、しっかり冷ましたら、小さなストローを鶉の表面に押し当て花模様に抜く。
（ストローは、やや楕円に形を整えてから押す）

5箇所抜くと、こんな感じ。押すだけで、白身が簡単に抜けますよ♪

ハムの準備。ハムは５ミリ程の幅にカットする。1本は、やや短めにカットした物を用意する。

短い方のハムで、④のハムの中心部分をクルリと巻く。重なり合う部分は下に来るようにする。

楊枝を上から慎重にさす。ハムが割れやすいので注意。

②の鶉を楊枝にさし、塩少々をふって完成。