レモン❤クリームパスタの画像

Description

レモンの香りが爽やかなクリームパスタです。

材料 (2人分)

ポッカレモン100
大さじ1
150cc
2個分
塩・こしょう
少々
お好きなパスタ
160グラム

作り方

  1. 1

    ボウルにレモン汁、生クリーム、卵黄、パルメザンチーズを入れて混ぜ合わせる。塩・こしょうで味を調える。フライパンに入れ、軽く温める。

  2. 2

    塩少々を入れた、たっぷりの熱湯でパスタを茹でる。ざるにあげて水気をきり、2のフライパンに入れ、あえる。器に盛って、出来上がり。

コツ・ポイント

レモンクリームは、パスタが茹で上がる直前に軽く温めてください。加熱しすぎると固まってしまいます。固くなった場合は、パスタの茹で汁を加えてゆるめてください。

このレシピの生い立ち

クリームパスタにレモンを加えてさっぱりさせました。
レシピID : 441756 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (46人)
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Rika☆Rin
付け合わせ的に1人前作ったけど美味しすぎて足りなかったリピ確定♡
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chie195
冷蔵庫に余っていたブロッコリーを沢山いれて。簡単で濃厚美味です!
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Komerco
レモンも添えて!クリームなのにさっぱりしていて美味しかったです。
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Bridgette☆
初めて作りました。さわやかなお味ですね〜有難う御座いました。