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なめらか濃厚♡チーズスクランブルエッグ

なめらか濃厚♡チーズスクランブルエッグの画像

Description

湯せんで作るスクランブルエッグはとってもなめらか♡オムライスにも使える☆

材料 （2人分）

卵
2個
☆塩コショウ
少々
☆酢
小さじ1
☆牛乳
大さじ2
☆粉チーズ
お好みで
バター（サラダ油でもOK）
20g
スライスチーズ
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    卵をボウルに割り入れ、☆の材料を加えてよく混ぜる

  2. 2

    写真

    フライパンの湯煎の準備。小さな気泡が出るくらいの火加減を維持します。

  3. 3

    写真

    バターが半分くらい溶けたら卵液を流し込み、ちぎったスライスチーズも加えてゴムベラでひたすら混ぜます。

  4. 4

    写真

    全体が もったりしてきたら完成☆

コツ・ポイント

・牛乳は水1＋マヨネーズ1で代用可能です。
・バターはなくても作れますが風味がUPするので入れるのがオススメです。
・フライパンの底から固まり始めるので、底をこするようにひたすら混ぜます。火の通し加減はお好みで(^^)

このレシピの生い立ち

濃厚なチーズ味のおいしいスクランブルエッグが食べたくて(^^)
レシピID : 4417680 公開日 : 17/03/19 更新日 : 17/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2021年1月26日
写真
Dellaたん
濃厚でリッチなスクランブルですね♡とろとろ美味しかったです♪
2020年5月21日
写真
ジョングレ
湯せん調理で少し時間かかったけど滑らかでおいしかった～♡
2020年4月28日
写真
horseland
おはよう！チーズタップリリッチなお味美味♬鳥レバーレポ感謝です♡
2019年5月26日
写真
あやちん０８１６
本当に滑らかですね♡ホテルの朝食見たい★湯煎とは驚きでした♡

手間はかかるけど滑らかなんです♡美れぽありがとうございます♡

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( )
:えり坊
なめらか濃厚♡チーズスクランブルエッグ
by :えり坊