ウマイ!おかわり!簡単ドライカレー♪

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Description

これだけで何杯もお変わりが出来た我が家の幻のカレー♪ 手間隙かけて作ったように見える不思議なドライカレーです^^炒めるだけなので、30分以内には出来てしまう超簡単レシピです♪クセになるので食べすぎ注意!

材料 (3~4人分)

250g
1玉
1個
1/2本
すりおろしにんにく
大さじ2
トマトペースト なければホールトマト缶
水を切って2つくらい
Aカレールウ
2カケ
Aコンソメのもと
キューブ型1粒
Aしょうゆ
小さじ1
Aケチャップ
小さじ1
Aカレースパイス(あれば) クミン、コリアンダー、ガラム等
適当
その他お好みの隠し味
適当

作り方

  1. 1

    ①じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、にんじんは皮をむいてみじん切りにしておく。

  2. 2

    ②大きめのフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒める。そしてひき肉を色が変るまで炒める。

  3. 3

    ③ひき肉の色が変ってきたら、ジャガイモから順番に炒めていく。全体がしんなりしたら、トマトペーストもしくは、水を切ったトマトを入れてよく混ぜ水分を飛ばす。

  4. 4

    ④Aのコンソメの素、カレールウを入れて更に炒める。しょうゆ、ケチャップ其の他お好みの隠し味で調節する。辛いのがお好きな人は、Aのカレースパイス入れてもOK♪

  5. 5

    ⑤最後に粉チーズを適当に振りいれてます。味にコクをつけ、なおかつトゲのないマイルドな味に大変身♪

  6. 6

    写真

    できあがり~☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小学校の給食で食べたドライカレーが食べたくて・・・^^
レシピID : 441770 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

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