ウマイ!おかわり!簡単ドライカレー♪

ウマイ!おかわり!簡単ドライカレー♪
これだけで何杯もお変わりが出来た我が家の幻のカレー♪ 手間隙かけて作ったように見える不思議なドライカレーです^^炒めるだけなので、30分以内には出来てしまう超簡単レシピです♪クセになるので食べすぎ注意!

材料 (3~4人分)

ひき肉
250g
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1玉
ピーマン
1個
にんじん
1/2本
トマトペースト なければホールトマト缶
水を切って2つくらい
Aカレールウ
2カケ
Aコンソメのもと
キューブ型1粒
Aしょうゆ
小さじ1
Aケチャップ
小さじ1
A粉チーズ
適当
Aカレースパイス(あれば) クミン、コリアンダー、ガラム等
適当
その他お好みの隠し味
適当

1

①じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、にんじんは皮をむいてみじん切りにしておく。

2

②大きめのフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒める。そしてひき肉を色が変るまで炒める。

3

③ひき肉の色が変ってきたら、ジャガイモから順番に炒めていく。全体がしんなりしたら、トマトペーストもしくは、水を切ったトマトを入れてよく混ぜ水分を飛ばす。

4

④Aのコンソメの素、カレールウを入れて更に炒める。しょうゆ、ケチャップ其の他お好みの隠し味で調節する。辛いのがお好きな人は、Aのカレースパイス入れてもOK♪

5

⑤最後に粉チーズを適当に振りいれてます。味にコクをつけ、なおかつトゲのないマイルドな味に大変身♪

6

写真

できあがり~☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小学校の給食で食べたドライカレーが食べたくて・・・^^
レシピID : 441770 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
きょはく 2009年03月08日 22:38
>おとむことむさま。

初めまして。
プレーンロールケーキのつくれぽをいただいたきょはくと申します。
お礼をお伝えしたかったので、こちらから失礼いたします。
数あるレシピの中からお選びいただき、素敵なれぽまでいただいてとても嬉しいです。
いちごたっぷりころころ入って、とっても美味しそうなケーキに仕上がっていましたね。
あたしも食べたいです♪

ところで、こちらのレシピ・・とってもとっても美味しそう!
ドライカレー大好きなんです。
ダンナも好きそう~♪
お野菜もたくさん入って栄養もたっぷりですね!
今度挑戦してみます。

これからもお互いにお料理楽しんでいけたらいいですね♪

                   きょはく