ウマイ!おかわり!簡単ドライカレー♪
Description
これだけで何杯もお変わりが出来た我が家の幻のカレー♪ 手間隙かけて作ったように見える不思議なドライカレーです^^炒めるだけなので、30分以内には出来てしまう超簡単レシピです♪クセになるので食べすぎ注意!
作り方
-
-
1
-
①じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、にんじんは皮をむいてみじん切りにしておく。
-
-
-
2
-
②大きめのフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒める。そしてひき肉を色が変るまで炒める。
-
-
-
3
-
③ひき肉の色が変ってきたら、ジャガイモから順番に炒めていく。全体がしんなりしたら、トマトペーストもしくは、水を切ったトマトを入れてよく混ぜ水分を飛ばす。
-
-
-
4
-
④Aのコンソメの素、カレールウを入れて更に炒める。しょうゆ、ケチャップ其の他お好みの隠し味で調節する。辛いのがお好きな人は、Aのカレースパイス入れてもOK♪
-
-
-
5
-
⑤最後に粉チーズを適当に振りいれてます。味にコクをつけ、なおかつトゲのないマイルドな味に大変身♪
-
-
-
6
-
できあがり~☆
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小学校の給食で食べたドライカレーが食べたくて・・・^^