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オクラの頭の固い部分を削ぎ落とします。
塩で揉み洗いします。塩は流さずそのままで！
沸騰したお湯で1分45秒茹でます。
茹で上がったオクラを水でサッと冷まします。
オクラを斜めに切ります。
手で梅干しの種を外し、皮を千切って、和えやすくします。
かつお節をたっぷり投入して混ぜます。
梅干しとかつお節が均等に混ざったらお醤油を入れて混ぜます。
切ったオクラを8に和えて、出来上がり☆
そう言って頂けて嬉しいです。ありがとうございます！
使いきるのって難しいですよね。レポありがとうございます！
こゆり0204
こゆり0204
