キウイのグラニテとヨーグルトのパフェ風

キウイのグラニテとヨーグルトのパフェ風
暑い時期に、ヨーグルトを使った簡単おやつ。グラスに綺麗に盛りつけたら簡単なパフェ風に♪

材料 (2人分)

ゼスプリゴールド(キウイ)
2個
ヨーグルト
適量
炭酸水
好みで
100ml
砂糖
50g

1

グラニテを作ります。キウイはトッピング用にスライス4枚残して残りは刻んでおきます。鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かします。溶かしたものとキウイを合わせて器に入れ、冷凍庫で冷やします。

2

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1時間ごとに2~3回フォークなどで混ぜます。それを2回ぐらい繰り返します。

3

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グラスに、下からキウイ、ヨーグルト、キウイ、ヨーグルトの順に入れ上にトッピング用のスライスキウイをのせて、炭酸水を静かに注ぎます。
ヒンヤリ、シャクシャクを召し上がれ~~♪

コツ・ポイント

炭酸水は無くてもいいですが、ヨーグルトと炭酸水の組み合わせが意外とピッタリで美味しいですよ。
キウイはゼスプリゴールドを使いましたが、冷凍すると酸っぱくなります。(何故??)

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたレシピをアレンジしました。雑誌ではレモンを使用し、その他の分量も違います。
ゼスプリゴールドが大好きなので、作ってみました♪
レシピID : 441787 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

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