基本のカップ蒸しパン。

基本のカップ蒸しパン。
甘さ控えめの優しい味なので、野菜入りやクリーム入りなど、アレンジが広がります!

材料 (カップ3~4個分)

小麦粉
100g
砂糖
30g
牛乳
50g
1個

1

卵、牛乳、砂糖をボールに入れ、よく混ぜる。

2

ベーキングバウダーと小麦粉をあわせてふるってボールに加え、混ぜる。

3

耐熱カップ(マグカップなどでも可)に生地を流す。五分目くらい。
アルミホイルでフタをする。

4

沸騰した湯(底から3cmくらいでOK)の入った鍋にカップを入れて、鍋にフタをして10~15分蒸す。

5

竹串をさして、生の生地がくっついてこなければ完成!

6

写真

アレンジ1:ヨーグルトクリーム(レシピID:426973)入り。とろ~りシアワセ♪

7

写真

アレンジ2:画像がわかりづらいけど…人参&チーズです。

コツ・ポイント

生地をカップに多く入れすぎると、加熱途中で生地がアルミホイルにくっついてしまいます。蒸し布をきちんと使用すれば、アルミホイルのフタは必要ないです。

アルミカップ+フライパンでも出来ますよ♪火加減は注意してください。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 441808 公開日 : 07/10/11 更新日 : 08/01/11

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