ノンミルク☆材料2つだけの豆腐アイス
Description
豆腐と蜂蜜(またはメープルシロップ)を混ぜて、1~2時間冷やすだけ!の簡単ヘルシーアイス。
材料
(1人分)
作り方
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1
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絹ごし豆腐を泡だて器でつぶし、滑らかになるまで混ぜる。
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2
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1に蜂蜜(またはメープルシップ)を加えて混ぜる。
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3
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2を冷凍庫で1~2時間冷やす。
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コツ・ポイント
●一応、目安となる分量を書きましたが、お好みで適当にどうぞ。
●豆腐っぽさが気になる方は、バニラエッセンス、レモン汁などを加えてください。(わたしは大豆好きなので、加えてません)
●冷やし時間は容器の大きさや形によって調整してください。
●冷やしてる途中でかき混ぜると、ムラのない仕上がりに。
●豆腐っぽさが気になる方は、バニラエッセンス、レモン汁などを加えてください。(わたしは大豆好きなので、加えてません)
●冷やし時間は容器の大きさや形によって調整してください。
●冷やしてる途中でかき混ぜると、ムラのない仕上がりに。
このレシピの生い立ち
持病治療のために乳製品を控えるときに、甘さ控えめのアイスが食べたくなって。
以前からよくプリン代わりにお豆腐を食べていたので、冷凍庫に入れてみました。
以前からよくプリン代わりにお豆腐を食べていたので、冷凍庫に入れてみました。
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