絶対に失敗しないタピオカの戻し方と保存方

絶対に失敗しないタピオカの戻し方と保存方の画像

Description

時短、簡単、失敗0な戻し方と保存方です☆
教えた方全員が成功していますので
ぜひ、おためしあれっ!!!

材料 (お好みにあわせて☆)

ブラックタピオカ 大粒、小粒どちらでも
お好みに
鍋いっぱいの水
三温糖or砂糖 どちらでも可
甘党なら大さじ5 控えめなら大さじ3
500くらい

作り方

  1. 1

    鍋いっぱいの水を強火にして、
    ブクブク沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら中火にしてタピオカをいれる

  3. 3

    タピオカの硬さにより10~15分茹でる

  4. 4

    ザルにタピオカを入れ10秒、冷水につけて流しボールやタッパーにいれる

  5. 5

    500くらいの水に三温糖or砂糖を溶かし
    タピオカにつけたら完成っ!!

  6. 6

    硬くなったらレンジで500w30秒!

    モチモチ食感になります!

コツ・ポイント

通常、水に浸け置きしたり、蒸したり、
煮込んだりと面倒なタピオカ。

浸け過ぎたり煮込み過ぎたりすると
溶けたりの失敗が多いけど、この方法なら失敗0です!

モチモチ食感も!

そのままでも、ミルクティーやお好みに合わせてアレンジ可能です。

このレシピの生い立ち

タピオカがすきで早く完成したくて♪
レシピID : 4418446 公開日 : 17/03/17 更新日 : 17/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックONB2PJ☆
20分位茹でましたが、芯が残っている所アリ。でも簡単でした。
初れぽ
写真
クックVWZD6F☆
15分たっても芯が残ったままでした。