ポン酢で♪煮込み油揚げバーグ

ポン酢で♪煮込み油揚げバーグ
油揚げで包んだ鶏肉ハンバーグをポン酢で煮込みました。サッパリとして美味しいです^^

材料 (油揚げ5枚分)

鶏ひき肉
350㌘
油揚げ
5枚
玉ねぎ
1/2個
ショウガチューブ
2㌢
塩コショウ
適量
ポン酢
100㏄
100㏄
大さじ2

1

半分に切った油揚げを熱湯にくぐらせ油抜きをする。

2

玉ねぎをみじん切りにして鶏ひき肉と混ぜ合わせる。

3

にんにく、ショウガ、塩コショウをいれて混ぜ合わせる。油揚げにつめる。

4

鍋に水とポン酢をいれ、煮立ったら油揚げバーグを並べていれる。

5

落し蓋をして10分煮込む。時々煮汁をかけながら煮込んでください。

コツ・ポイント

少し麺つゆを入れてマイルドにしました。

このレシピの生い立ち

油揚げにいれてしまおうVer.2
レシピID : 4418715 公開日 : 17/03/17 更新日 : 19/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」