魚河岸あげのみぞれ煮

魚河岸あげのみぞれ煮
優しい味で、からだがあったまります♪揚げ玉を入れてコクをプラス。

材料 (4人分)

魚河岸あげ
4個
大根
10cm
1カップ
●砂糖
小さじ2
●しょうゆ
小さじ3
●酒
小さじ2
揚げ玉
大さじ1~2
少々

1

魚河岸あげは半分に切る。大根はおろしておく。

2

鍋に●の材料を入れて、煮立ったら魚河岸あげを加える。大根おろしと揚げ玉を加えてさっと火を通す。

3

器に盛りつけたら青ねぎをちらしてできあがり。

コツ・ポイント

揚げ玉はなくてもいいけど、入れるとコクがでておいしいのでぜひ!

このレシピの生い立ち

さいしょ、大根と一緒に煮ようと思ってたのに、買った大根が固くてあまりおいしくなくって…^^; 大根おろしにすればまぁ食べられるかな!?と思い作ってみたらおいしかった♪
レシピID : 441894 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (36人)

17/06/22

写真

あげ玉の代わりに蕎麦にのせる乾燥エビ天で代用。美味しかったです!

クック4RWBBC☆

おいしそうですね!れぽありがとうございます♪

17/05/25

写真

フワフワ〜で大根おろしが美味しくツユまで頂きました(*^▽^*)

たーぼーのママ

嬉しいコメントありがとうございます♪

17/05/24

写真

大葉追加しました♪魚河岸揚げ最高です(^-^)美味しいレシピ感謝

りらっち

大葉、香りがいいですね。ありがとうございます♪

17/08/14

写真

とっても美味しかったです!またつくります。

ゆっきい9

嬉しいです^ ^またお待ちしてます♪

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