炊飯器で♡ココナッツミルクのリゾット
miyuki12
材料
（3人分）
米
0.5合
もち麦（押し麦）
大さじ３
玉ねぎ（キャベツなど）
玉ねぎなら中サイズ１/2個
人参
３０～５０ｇ
ピーマン（ブロッコリーなど）
ピーマンなら2個
しめじ（お好みの茸）
１/2パック
ウインナー（ベーコンなど）
ウインナーなら3～４個
☆ココナッツミルクパウダー
２００ｃｃ
☆水
２００ｃｃ
☆酒
大さじ１
☆あわせ味噌
大さじ１
小さじ２
小さじ２
適量
黒コショウ（お好みで）
適量
作り方
コツ・ポイント
具材はお好みでアレンジ下さい。調味料もお好みで調節下さい。手軽なカレー粉を使用しましたが、カレーペーストを利用下さっても。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを入れることで、乳製品なしでも、コクある美味しいリゾットができました。ココナッツミルクに含まれる中鎖脂肪酸は、認知症予防をはじめ、免疫アップ、脂脂肪焼効果、コレステロールを下げる、など様々な健康効果があるそうです。
レシピID : 4418943
公開日 : 17/03/19
更新日 : 17/03/19
miyuki12
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お試し嬉しい～有難うございます！黒米ヘルシー素敵♡
こちらもお試しただただ感謝。有難う涙アジア圏なるほど（笑）