玉ねぎのお姫様

玉ねぎのお姫様
オーブンで焼くだけ。

材料 (1人1個)

玉ねぎ
1人1個人数分
こねぎ
適宜

1

皮のついたままの玉ねぎの根と頭を落として洗い、オーブンペーパをしいた天板にのせ、オーブンで150度1時間半~2時間焼く。

2

写真

しみだした汁が焦げておいしそう。

3

皮をむき、皿に盛り、こねぎを散らす。箸で割れるので、丸のままで。

コツ・ポイント

皮は手で簡単にむけます。(頭をつけたまま焼いてしまいましたが、包丁ですっと切れました。最初から落として焼いていいと思います。)合うお皿があれば、ぽんとのせてこねぎを散らすだけでステキだと思います。焦げる心配はないので、オーブンにいれたら後は待つだけ。塩、しょうゆ、各種たれなんでも合います。ここにのせたごまだれでも食べてみましたが、なんとたれより旨味が強く、結局何もかけずにいただきました。

このレシピの生い立ち

昔、雑誌か何かでみたのを思い出してやってみました。出典不明。タイトルは写真を撮っていてなんとなく命名。
レシピID : 441951 公開日 : 07/10/11 更新日 : 11/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」