ちょい辛醤油味♪はんぺんの豚肉巻き

ちょい辛醤油味♪はんぺんの豚肉巻き

Description

ふわふわ柔らかな食感のはんぺんでボリュームアップ!こんがり焼けた豚肉の風味がご飯・おつまみに合います♪

材料 (12個分)

豚肉しゃぶしゃぶ用
12枚(約120g)
はんぺん
大1枚
薬味(白髪葱・青海苔等)
適量
サラダ油(炒め用)
小さじ1
★醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2

作り方

1

写真

★印の調味料を合わせて混ぜておく。

2

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薬味用の白髪葱を作る。
これ以外にも、青紫蘇・刻み海苔等、お好みの薬味でOK。

3

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はんぺんは12等分に切る。

4

写真

豚肉を巻いていく。
写真は豚ロース肉しゃぶしゃぶ用を使用。

5

写真

フライパンにサラダ油を入れて中弱火で熱し、とじ目を下にして並べる。

6

写真

1面ずつ焼き色を付けていく。
豚肉に火が通ったらOK。

7

写真

★印の調味料を入れてる。

8

写真

こんがり焼き色が付いたらOK。

9

写真

器に盛り付け、薬味を乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

はんぺんの長さと豚肉の幅が揃うと、綺麗に仕上がります。

辛みは控え目なので、辛さが欲しい場合はコチュジャンを追加して下さい。

このレシピの生い立ち

魚と肉を合わせた気軽なおかずが作りたくて、得意な肉巻きを作りました。

お弁当のおかずにもお勧めです!
レシピID : 4419541 公開日 : 17/03/21 更新日 : 17/03/21

このレシピの作者

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©️2012ateliersarah

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/20

First tsukurepo mark
写真

みたらしっぽい!次はもう少しコチュジャン増やしてみます◎

raichuuu

初つくれぽありがとうです★ピリ辛も良さそう!リピ期待♪