エッグinハンバーグ♡基本のハンバーグ♪

半熟たまごを作ります。
小鍋にお湯を沸かし、お酢を大さじ1ほど加えます。
卵をスプーンやお玉に乗せて、そっと入れます。

しっかり沸騰している お湯に卵を入れて、キッチリ 7分 茹でます。
卵を入れた時点から7分です。

キッチリ 7分たったら、すぐに強い流水で 一気に冷やします。
1分以上 このままで。
このまま 水を流しながら 殻をむく

玉ねぎをみじん切りにします。

基本のハンバーグのタネを作ります。
大きなボウルに ★の材料を全部入れて、粘りが出るまで よく混ぜます。

タネの表面を平らにして、しばらくねかせます。

ここで 簡単サラダを作ったり出来ますょ♪

ひとつ分のタネを手に広げて 玉子を乗せ、タネで包みます。4個作ります。

＊残り2個分のタネは、基本のハンバーグに。

フライパンを火にかけて、サラダ油をひき 温まったら、一旦 火を止めます。

火を止めてあるフライパンに 玉子を包んだタネを並べ、強めの中火で表になる面を焼きます。

強火から中火で8〜9分蒸し焼きにします。

とんかつソース、ケチャップを 6 : 4 で合わせて、ソースを作ります。

ソースは、レンジで軽く温めておきます。

フライパンの水分を飛ばします。

ソースをかけます。

ソースは盛り付けてからかけてもいいですよ♡

皿に盛りつけます。

出来上がりました〜♪

ハンバーグを切ってみると…
玉子はこんな感じです♡

半熟たまごになっていますよ♪

簡単サラダを添えて♡

今日のサラダは、春キャベツとリンゴのサラダです♪
レシピID : 4460513

基本のハンバーグ♡
ちょっと多めに作って、次の日のお楽しみに♪
バーガーサンドイッチ♡ 最高ですよ〜♡

パクパクサンドイッチのレシピはこちらです。↓

レシピID: 4498847

ふわふわパテのとろけるハンバーガーのレシピは↓です。

レシピID : 4455310

2017. 03. 21
「イースター」の人気検索で、トップ10に入りました。
ただいま 第5位

ありがとうございます

2017. 03. 29

「イースター」の人気検索で、
1位 なりました♪
ありがとうございます♡

2018. 01. 16
話題のレシピになりました♡

ありがとうございます♪
( *´艸｀)

2019.01.17

レシピ動画を作成・公開していただきました。
とっても素敵に作ってくださって有難うございます。

来ていただいた皆さま、嬉しいつくれぽをくださった皆さま、心から有難うございます。
これからもどうぞよろしくお願いします。

2019. 12. 8

クックパッドニュースに掲載していただきました。
ありがとうございます♡